El valor del desperdicio​

El desperdicio alimentario vuelve a la palestra con el nuevo proyecto europeo “Agrimax”. Agrimax es un proyecto financiado por la Unión Europea que desarrolla y demuestra la producción de múltiples productos de alto valor a partir de los residuos de cultivos. El proyecto también está desarrollando rutas económicamente competitivas para la comercialización de estos productos. …

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